夜又深了。手机屏幕的光映在脸上,我刷完最后一条视频,房间里安静得能听见冰箱的嗡嗡声。窗玻璃上倒映着自己的影子,… 继续阅读给每一个站在窗前的你
茶山上的风
母亲炒茶的手艺,是跟外婆学的。每到清明前后,灶膛里的火便日夜不熄。铁锅烧得微微泛红,母亲赤着手,在滚烫的锅底翻… 继续阅读茶山上的风
如何辨别茶叶品质
辨别茶叶品质,可以从五个方面入手:看干茶、闻香气、看汤色、品滋味、看叶底。这五步环环相扣,每一步都能读出茶叶背… 继续阅读如何辨别茶叶品质
马蹄声碎——茶马古道往事
茶马古道并非一条路。 它是藏在横断山脉褶皱里的一张网,由干道、辅道和支线密密织成。主线有三条:川藏道从四川雅安… 继续阅读马蹄声碎——茶马古道往事
巷子里的往事
一九九五年,广州的城中村挤得很。巷子窄,两个人迎面走要侧身,头顶上横七竖八挂满了电线,晾着的衣服往下滴水,砸在… 继续阅读巷子里的往事
夜市的鱼
1998年的广州,夜市比现在乱。卖炒粉的摊子冒着白烟,灯火通明,人挤着人走。他在一个卖磁带的摊位前停下来,翻着… 继续阅读夜市的鱼
茶山雾语
茶乡是从一场雾开始的。 雾先填了谷,再漫上坡,最后把整座山都含在嘴里。茶树就立在雾里,一垄一垄的,看不清边缘,… 继续阅读茶山雾语
茶垄间的晨光
采茶季节,整个山谷都醒得特别早。 天还没亮透,露水还挂在茶树枝头,她就下山来了。一年多了,城市里的霓虹灯看久了… 继续阅读茶垄间的晨光
茶史漫笔
中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。从神农尝百草的传说,到陆羽著《茶经》立下千年规范;从茶马古道的驼铃声声,到… 继续阅读茶史漫笔
黑茶:岁月沉淀的生命之饮
黑茶是六大茶类中发酵程度最深、色泽最重的茶。它不似绿茶清鲜,不若红茶甜醇,而是一种历经岁月转化的醇厚之味——既… 继续阅读黑茶:岁月沉淀的生命之饮